cochinita pibil.
Diccionario breve de mexicanismos de Guido Gómez de Silva
cochinita pibil.
Diccionario breve de mexicanismos de Guido Gómez de Silva
f. Guiso de lechón horneado, aderezado con achiote y jugo de naranja agria, y cubierto de hojas de plátano. También llamado pibil cochinita. Compárese pibil.
